Search by tag: papryka

Zanim na dobre utkniecie w kuchni przygotowując świąteczne przyprawy, zapraszam Was na pyszną i soczystą pieczoną karkówkę. Dodatkiem mogą być tak jak u mnie kluski śląskie, ale pysznie smakuje również z kaszą. Zapraszam. Składniki: 1 –1 ½ kg karkówki w plastrach 500 g małych pieczarek pół papryki czerwonej pół papryki zielonej pół papryki żółtej łyżeczka […]

Dziś zapraszam na pyszną, kolorową sałatkę śledziową. Składniki: 5-6 filetów śledziowych ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej 4 ogórki konserwowe 2 cebule pieprz 1 płaska łyżeczka cukru olej rzepakowy Śledzie zalewamy wodą i moczymy około 1,5 godziny. Osączamy na ręczniku papierowym i kroimy na kawałki. Pozostałe składniki sałatki kroimy w małą kostkę, mieszamy, dodajemy cukier […]

Dzisiaj proponuję Wam pastę z papryki. Idealnie nadaje się do różnych mięs, wędlin, kanapek. Pasuje również do makaronów. Można ją przechowywać kilka dni w lodówce. Teraz kiedy jest sezon na paprykę polecam szczególnie. Składniki: 2,5 kg czerwonej papryki 2-3 średnie cebule 3 ząbki czosnku sól pieprz cukier wędzona słodka papryka oliwa z oliwek   Paprykę […]

Papryka faszerowana

Papryka faszerowana, szybka wersja gołąbków – farsz taki sam. Najlepiej ją zrobić teraz kiedy paprykę mamy świeżą i pachnącą słońcem. Składniki: 5 czerwonych papryk 600 g mielonej łopatki wieprzowej 1 szklanka ryżu 1 spora cebula garść natki pietruszki 2 duże pomidory sól pieprz   Paprykę myjemy, odcinamy górę około 1-2 cm, wydrążamy pestki. Ryż gotujemy […]

Wszelkie prawa autorskie zastrzezone © to co lubie gotuje i polecam