Sałatka z wędzonego kurczaka, lekka, smaczna i szybka w przygotowaniu. Jeśli nie macie pomysłu co zabrać na drugie śniadanie do pracy to myślę, że ta propozycja Wam się spodoba.

Sałatka_z_wedzonym_kurczakiem_To_co_lubie_gotuje_i_polecam

Sałatka_z_wedzonym_kurczakiem_To_co_lubie_gotuje_i_polecam

Składniki:
40 dag wędzonego kurczaka (udka lub pierś)
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
4 plastry ananasa z puszki
3 łyżki natki pietruszki
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Kurczaka, paprykę i ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę i fasolę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

W miseczce wymieszać majonez z jogurtem, sosem polać sałatkę, dodać natkę pietruszki i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Jeśli ktoś nie lubi ananasów może je pominąć.