Prosto, szybko lekko i smacznie…… czyli to co lubię

Pomidory z mozzarellą

Pomidory z mozzarellą

Składniki:

3 pomidory
250 g mozzarelli (1 większe opakowanie)
garść świeżej bazylii
2 ząbki czosnku
5-6 łyżek oliwy z oliwek
sól
Bazylię, czosnek, sól i oliwę z oliwek utrzeć w moździerzu lub zblendować. Pomidory dokładnie umyć, pokroić w grube plastry. Mozzarellę osączyć z zalewy pokroić w plastry. Układać na przemian, polać sosem. Smacznego 🙂