Sałatka śledziowa z jajkiem

Wrzucam kolejny przepis na śledzie, mam nadzieję, że i Wy lubicie je przynajmniej w połowie tak jak ja. Zapraszam.

Sałatka_śledziowa_z_jajkiem_To_co_lubie_gotuje_i_polecam

Sałatka_śledziowa_z_jajkiem_To_co_lubie_gotuje_i_polecam

Składniki:

5-6 płatów śledziowych solonych
2 cebule
4-5 jajek (ugotowanych na twardo)
2-3 ziemniaki (ugotowane w mundurkach)
15 dag ulubionego sera żółtego (najlepiej ostry)
3 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Śledzie zalewamy zimną wodą i odstawiamy na pół godziny. Odcedzamy z wody i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w sporą kostkę, układamy na dnie salaterki.

Na wierzch układamy drobno pokrojoną cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę (podobna wielkość jak kroiliśmy śledzie). Lekko solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.

Na ziemniakach układamy jajka pokrojone w kostkę.

Majonez mieszamy z jogurtem i tak powstałym sosem polewamy sałatkę śledziową, (do sosu możemy dodać również łyżeczkę ostrej musztardy), na wierzch ścieramy na tarce o średnich oczkach ser żółty.


Dodaj komentarz

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Wszelkie prawa autorskie zastrzezone © to co lubie gotuje i polecam