Ostatnio kilka razy już słyszałam same pozytywne opinie o ogórkach w zalewie musztardowej, dlatego i ja postanowiłam zrobić w tym roku. Przepis sprawdzony dlatego dzielę się nim z Wami.

Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej

Składniki:
około 2 kg małych ogórków
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru’2 łyżki soli
5 łyżek musztardy stołowej
Dodatkowo:
ziele angielskie
liść laurowy
Ogórki dokładnie myjemy i układamy ciasno w słoikach. Dodajemy po 1 liściu laurowym i dwóch ziarnach ziela angielskiego. Zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy ogórki. Odstawiamy na około 3 godziny. Po tym czasie zakręcamy i wekujemy około 5-10 minut.