Ostatnia propozycja w tym roku jeśli chodzi o przetwory z ogórkami w roli głównej. Dzisiaj przepis na ogórki konserwowe.

Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

Składniki:
Zalewa na 3 litrowe słoiki
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2 płaskie łyżki soli
4 średnio czubate łyżki cukru
Na spód słoika włożyć 1 baldach kopru, ogórki ułożyć ciasno w słoikach. Dodać 4-5 ziaren pieprzu, 1 liść laurowy, 4-5 ziaren ziela angielskiego, kawałek chrzanu, około 0,5 łyżeczki gorczycy. Zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy ogórki. Zakręcamy słoiki i wekujemy pół godziny.