Dzisiaj przepis na jajka faszerowane  z pieczarkami, bardzo smaczne. Jeśli zmielimy również białka pasta idealnie nadaje się na kanapki.

Jajka z pieczarkami

Jajka z pieczarkami

Składniki

4 jajka
10 średnich pieczarek
1 średnia cebula
łyżeczka musztardy
łyżka posiekanego kopru
sól

-jajka gotujemy na twardo, oddzielamy żółtka
-cebulę kroimy w drobną kostkę i rumienimy na niewielkiej ilości oleju lub masła
-pieczarki obieramy, kroimy na małe kawałki i smażymy na łyżeczce masła do czasu aż się zrumienią
Zimne składniki : żółtka, cebulę i pieczarki blendujemy lub mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy koper, sól do smaku,łyżeczkę musztardy, mieszamy i napełniamy białka.