W oczekiwaniu na cieplejsze i mniej wietrzne dni możemy poprawić sobie nastrój chociaż na chwilę pijąc kieliszek domowego Baileysa. …. ten opis przygotowałam wczoraj. A dzisiaj ? proszę piękne słońce, pomogło !!!

Baileys homemade

Baileys homemade

Składniki
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
0,5 litra wódki czystej
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub małe espresso
Puszkę z mlekiem gotujemy 2 godziny na małym ogniu, pamiętając aby puszka była cały czas zanurzona w wodzie. W razie potrzeby dolewamy wodę. Puszkę otwieramy po całkowitym wystudzeniu.
Mleko, masę z puszki i kawę rozpuszczoną w małej ilości wody miksujemy lub dokładnie blendujemy. Dodajemy wódkę i przelewamy do butelek. Schładzamy i do czasu wypicia przechowujemy w lodówce.