Category: Dla dzieci i nie tylko

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne kotlety jajeczne, robiłam je pierwszy raz, ale z pewnością będą dużo częściej gościły na moim stole. Z sezonowymi warzywami stanowią całkiem lekki i przyjemny posiłek. Smakują idealnie na ciepło jak i na zimno. Składniki: 5-6 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku […]

Lubicie ciasteczka? Te z pewnością Wam posmakują. Składniki: 250 g miękkiego masła 3 żółtka 300 g mąki pszennej 200 g mąki krupczatki 0,5 szklanki drobnego cukru 0,5 szklanki śmietany 18 lub 22 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3-4 kwaśne jabłka 1 cytryna Mąki wraz z proszkiem przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier, masło śmietanę i […]

Karnawał dobiega końca, na blogu znajdziecie pączki, faworki i oponki serowe. Dzisiaj natomiast zapraszam Was na pyszne mini ptysie z bitą śmietaną i kremem truskawkowym. Są obłędne, a ich zrobienie naprawdę nie wymaga wielkich umiejętności. Składniki na ciasto: 150 g mąki 250 ml wody 100 g masła 4 jajka + 1 1 łyżka cukru 50 […]

Pieczenie pierniczków czas zacząć. Składniki: 550 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 300 g miodu 120 g masła 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody 1 jajko Miód, cukier i masło wkładamy do garnka i podgrzewamy. Mieszamy do czasu aż składniki się rozpuszczą. Studzimy. Mąkę, kakao i sodę przesiewamy przez […]

Jeśli macie ochotę na małe co nieco, a nie macie ochoty spędzać pół dnia w kuchni to ten przepis jest właśnie dla Was. Składniki: 300 g mąki pszennej 50 g cukru brązowego 200 g masła 100 g płatków migdałowych 25 g cukru pudru 4-5 łyżek soku z pomarańczy ½ łyżeczki cynamonu W misce mieszamy mąkę, […]

Ciepła drożdżowa bułeczka posypana kruszonką. Do tego kubek pachnącej kawy lub kakao i nie straszna nam jesienna słota. Składniki: 3 i ½ szklanki mąki pszennej 100 g rozpuszczonego masła ½ szklanki drobnego cukru 50 g drożdży świeżych 2 jajka 1 szklanka mleka Kruszonka: 100 g mąki pszennej 50 g gorącego masła 50 g drobnego cukru […]

Sezon na dynię trwa już od jakiegoś czasu, więc zapraszam Was dziś na muffinki dyniowo-marchewkowe. Są smaczne, zdrowe i idealnie nadają się na drugie śniadanie lub szybką przekąskę.   Składniki: 250 g startej dyni 50 g startej marchewki 100 g mąki pszennej lub żytniej (ja użyłam żytniej) 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 50 g cukru […]

Dzisiaj coś dla nas i naszych milusińskich. Ciasteczka idealne do popołudniowej kawy. Delikatne i kruche ciasteczka, bez proszku do pieczenia, jedyną ich wadą jest to, że znikają w mgnieniu oka. 300 g masła 3 szklanki mąki 3 łyżki kakao ½ szklanki cukru 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli 1 jajko   Schłodzone masło siekamy […]

Dostałam piękną ekologiczną cukinię, a że dawno nie robiłam faszerowanej cukinii powstało pyszne lekkie danie. Polecam, naprawdę warto. Wszystkim bardzo smakowała. Składniki: 1 duża cukinia 100 g kaszy kuskus 1 duża cebula cukrowa 2 ząbki czosnku pół papryki czerwonej mała puszka groszku konserwowego 1 pomidor pół kostki rosołowej (eko bez konserwantów i chemii) łyżeczka koncentratu […]

Dzisiaj przepis na paluszki rybne, chyba każdy je zna, ale te kupowane w sklepie mają mnóstwo niepotrzebnych chemicznych dodatków. Dlatego proponuję abyście zrobili je sami, są naprawdę łatwe w przygotowaniu. Składniki 300 g pieczonego łososia (może być gotowany) 1 średni ziemniak 1 jajko 4 małe pieczarki 2 plastry żółtego sera olej rzepakowy masło bułka tarta […]

A może szybkie maślane ciasteczka? Najfajniejsze w nich jest to, że nie mają w sobie ani dodatku proszku do pieczenia, ani sody. CIASTECZKA MAŚLANE Składniki 500 g mąki 250 g masła 100 g cukru brązowego (wychodzą mało słodkie więc jeśli ktoś lubi może dodać więcej) 2 żółtka 2 całe jajka 2 łyżki poppingu szczypta soli […]

Zanim zaczniemy zrzucać zbędne poświąteczne kalorie, proponuję pyszny sernik z malinami. Idealnie pasuje do pysznej porannej, popołudniowej i wieczornej kawy. Składniki 1 opakowanie herbatników około 230 g 100 g masła (roztopić) 4 łyżki cukru pudru 500 g serka mascarpone 3 czubate łyżeczki żelatyny 300 ml śmietany kremówki 30 lub 36% mocno schłodzonej 500 g malin […]

Wszelkie prawa autorskie zastrzezone © to co lubie gotuje i polecam